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儿童强体质,该怎么吃?

儿童强体质,儿童该怎么吃?| 科普时间

2024-05-19 11:12:57 来源:健康中国微信公众号 作者:刘阳禾 责任编辑:刘阳禾 2024年05月19日 11:12 来源:健康中国微信公众号 大字体 小字体 分享到:

  5月20日是强体中国学生营养日。

  说到增强孩子体质,质该张家口市某某工业设备有限责任公司一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品,儿童吃点什么药物呢?其实,强体合理膳食才是质该提高孩子体质的好办法,而且不同年龄阶段的儿童孩子有不同的侧重点。

  

  6月龄内是强体人一生中生长发育的第一个高峰期,身长、质该体重、儿童头围的强体增长速度最为迅速,对能量和营养素的质该需求相对高于其他任何时期,但婴儿的儿童胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟,对食物的强体消化吸收能力较低。此阶段,质该母乳是张家口市某某工业设备有限责任公司婴儿最理想的食物,能确保婴儿体格健康生长,且最适合婴儿的消化、代谢能力,能满足婴儿全面营养需求。而且,母乳中富含抗体(IgA),能帮助孩子减少感染性疾病的发生,建议6月内坚持纯母乳喂养。

  婴儿期孩子生长迅速,对维生素A、D的需求量大,适当补充维生素A、D,能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础。由于母乳中维生素D含量低,建议在婴儿出生后1~2周开始每日补充维生素D 10微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎,还需适当补充铁剂。

  

  对该阶段的婴幼儿来说,母乳仍然是重要的营养来源,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要,是时候合理添加辅食了。从满6月龄起,孩子的饮食中要逐步引入各种食物,从富含铁的泥糊状食物开始,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥。但需注意,每次只引入一种新的食物,待适应2~3天,无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后,再添加其他新的食物,由少到多,由稀到稠,由细到粗,逐渐实现食物多样化。

  谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质,蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源,豆类是优质蛋白质的来源,植物油可提供能量和必需脂肪酸,均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的。当然,维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d,1岁后600U/d)。

  

  学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物,每周达到25种以上。

  多样的食物包括:

  (1)谷薯、杂豆类食物:平均每天3种以上,每周5种以上;

  (2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上,每周10种以上,蔬果每日不少于300克,其中深色蔬菜占1/2;

  (3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上,每周5种以上;

  (4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种,每周5种以上。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源,优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质。学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋,最好选择水煮蛋或蒸蛋。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多,需要及时补充水分,每天饮水量需600~800毫升。

  

  学龄儿童处于生长发育阶段,还面临学业压力,要维持生长发育和健康体质,能量和营养素的需求量更高。免疫功能想要好,首先要有“材料”,平衡膳食就是这“材料”最好的来源。

  平衡膳食可提供多种营养素,支持最佳的免疫功能。孩子们要吃各种食物,营养搭配合理,一日三餐、定时定量、饮食规律。每天吃早餐,且吃好早餐,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上;每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品。学龄儿童饮食要清淡,少盐少油少糖。足量饮水,少量多次,首选白开水,少喝或不喝含糖饮料。

  

  儿童要增强体质,改善免疫功能,在平衡膳食基础上,还可以适当补充维生素A、D。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子,容易缺乏维生素A、D;婴儿期、青春期生长发育快,铁需求大,青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失,从而影响生长发育。

  合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基础,只有打牢了“地基”——平衡膳食,不断获取免疫系统所需要的“材料”——优质蛋白质和重要的维生素——A、D等,孩子们才能拥有健康体魄。

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